2024/08/29 / Ceska Sporitelna Research |
Minianalýza: Trh s vepřovým masem v EU Shrnutí: Produkce vepřového masa v EU i v ČR klesla v posledních dvou letech více než spotřeba, ceny výrobců se tak drží na vyšších úrovních, než tomu bylo do konce roku 2022. Díky tomu je už cca 1,5 roku výkrm prasat v EU profitabilní (podle dat Evropské komise). Evropská produkce vepřového masa je dlouhodobě soběstačná a přebytková. V roce 2023 dosáhla produkce v EU podle dat Evropské komise 20,8 mil. tun ekvivalentu jateční hmotnosti, kdežto spotřeba v EU 17,9 mil. tun. Soběstačnost produkce vepřového masa tak činila 116 % spotřeby. Na vývoz šly 3 mil. tun (14 % produkce), zejména do Spojeného království a Číny. Dovozy na evropský trh jsou zanedbatelné. Spotřeba vepřového v EU na jednoho obyvatele byla od roku 2005 až do covidu poměrně stabilní, když se pohybovala mezi 33 a 35 kg na osobu za rok. Pak se ovšem snížila a v loňském roce se dostala na 31 kg. Podle střednědobého výhledu Evropské komise by se spotřeba vepřového v EU měla snižovat i nadále, a to tempem o 0,6 % ročně v období 2023-2035, až na úroveň těsně pod 30 kg vepřového v roce 2035. Nicméně ještě rychleji než spotřeba by podle výhledu Komise měla klesat produkce vepřového v EU – do roku 2035 tempem o 0,8 % ročně. Výroba masa a stavy prasat už přitom klesly poměrně výrazně v minulých dvou letech – produkce vepřového v roce 2022 meziročně o 5,7 % a v roce 2023 o dalších 6,6 %. Na nízkou produkci masa a stavy chovaných prasat v EU reagovaly v loňském roce ceny vepřového. Loni vystoupaly výrazně nad průměr z posledních 5 let a na vyšších úrovních se drží i letos. |
Download PDF (389kB) |
Author | Ceska Sporitelna Research |
Date | 2024/08/29 |
Language | |
Product name | Odvětvové analýzy |
Topic in focus | Macro/ Fixed income |
Economy in focus | Czech Republic |
Currency in focus | Czech Koruna |
Sector in focus | - |
Download |
Any information, material and services regarding financial instruments and securities provided by Česká spořitelna/Erste Group/ or any of its affiliates (collectively “Erste Group“) on this and any linked website hereafter (jointly the “Websites“) shall be exclusively to investors who are not subject to any legal sale or purchase restrictions.
By agreeing to this hereto, the visitor entering this Websites confirms that has read, understood and accepted this Information and the Disclaimer